05/05 – 06/05

Nous arrivons très tôt après notre bus de nuit dans la jolie Hanoï qui se réveille comme nous. Marcher à ces heures dans la ville est toujours très agréable car il fait encore bon, il y a peu de trafic, les vietnamiens font leur sport matinal et ouvrent tranquillement leurs échoppes. Nous passerons deux jours à Hanoï à nous balader dans ses rues animées, visiter ses musées (musées de la femme et de l’ethnographie vraiment supers) et à enrichir notre culture gastronomique (évidement).

07/05 – 09/05

Mais ce que nous attendons surtout avec impatience, c’est notre trip dans la baie d’Ha Long ! C’est le grand extra du voyage, réservé il y a 7 mois déjà : 2 nuits sur un bateau sur la magnifique baie classée au patrimoine de l’UNESCO (on comprend pourquoi). 3 jours et 2 nuits de paisibles balades au milieu des immenses pains de sucre, totalement seuls puisque le bateau nous était réservé et avec une équipe géniale : un chef cuisinier (on n’a jamais aussi bien mangé au Vietnam), un capitaine et un guide, tous les trois adorables. Mention toute particulière au cuisinier et au chef qui s’occupaient ensemble des repas : sans rire, ce sont les meilleurs repas que nous ayons fait au Vietnam de très loin et peut-être même en Asie, il faudrait qu’on creuse la question. Les poissons et fruits de mer étaient récupérés directement sur la route dans les fermes qui sont installées sur l’eau, pêchés à 11h, mangés à midi, du frais de frais. Et on ne parle pas du porc grillé, des beignets à la crevettes ou des nems aux légumes … bref on ne pouvait pas plus apprécier ce séjour. La météo nous avait prévue orages et nuages : nous avons eu grand soleil et quelques nuages ! Donc pour les baignades improvisées au milieu des lagons isolés, on ne pouvait pas mieux tomber ! Bref, un des plus beaux souvenirs de notre voyage.

Séance photo sur le pont

Coucher de soleil sur les pains de sucre

Kayak dans les lagons

Notre chambre pour 3 jours

Coucou !

Raide raide la remontée !